WARUM ORANGE?

Orangen sind nicht überall auf der Welt orange. In tropischen Ländern wie Brasilien oder Thailand sind die Früchte eher gelb bis grün. Grund für die unterschiedliche Ausfärbung ist das Klima. In Ländern wie Spanien und Italien ist das Klima mild und die Temperaturen kühlen in der Nacht deutlich ab. Nur so erhalten die Früchte ihre bei uns bekannte Farbe. Denn das in der Schale enthaltene natürliche Chlorophyll wird nur durch ausreichend große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht abgebaut. Gleiches gilt auch für Clementinen.